Bora começar nossa maratona da série "Cozinha por amor", com um bolo muito fofinho de chocolate, para agradar todas as mamães, no seu dia, ou em todos (abafa..rs).
Essa receita é muito especial, pois eu e Deus (sim Deus através do Espírito Santo me ensina a cozinhar, tem vídeo falando sobre este assunto aqui), criamos esta receita. É meu "xodózinho" de receita, e claro que vim compartilhar com vocês, porque amiga que é amiga, dá dica boa né?, nada de miserê. Bora ver como fazer este bolo, passo a passo, com dicas especiais para seu bolo ficar delicioso.
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INGREDIENTES
#Massa
2 ovos
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
3 colheres de sopa de chocolate em pó
#Ganachê Branco
1 barra de chocolate branco1/2 caixinha de creme de leite
#Decoração (opcional)
Pedaços de chocolate branco
DICA EXTRA
Se seu objetivo é obter um bolo fofinho, coloque um xícara de amido de milho, para uma xícara de farinha de trigo. Exemplo: se você usar 2 xícaras de farinha de trigo, use uma xícara de farinha de trigo, e a outra use de amido de milho. Faça o teste, o bolo fica muito fofinho. E ah não se esquece de usar o fuê, que também auxilia na consistência do bolo.
Explico todo passo a passo no vídeo, assiste lá.
Lembrando que estamos com maratona de vídeos no #IsisTodoDia, então amanhã às 18h00, teremos uma nova receita no canal. Avise seus amigos, e vamos juntos preparar um dia muito especial para sua Mams linda!
Mil beijos
Fiquem com Deus
e até Amanhã
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